窗簾製作

　　小天鵝
　　重慶第一家火鍋連鎖企業
　　董事長 何永智
　　弘毅投資
　　聯想旗下的私募股權基金
　　董事長 柳傳志
　　今年9月，商務部發佈公示，聯想旗下的弘毅基金將通過其投資工具收購小天鵝餐飲約93.2%的股權，從而取得小天鵝餐飲的單獨控制權。
　　消息一齣，引爆全國各大媒體。
　　兩個多月過去了，昨日，小天鵝方面證實易主一事已擱淺，何永智又神采奕奕地回歸火鍋。
　　敢於在公眾面前直面失敗，這就是何永智，就如她自己所說，“我永遠是小天鵝故事的主角。”
　　重慶晨報記者 徐菊 實習生 江婉玥 報道
　　昨日，小天鵝集團控股公司總裁何永智約見媒體，正式確認小天鵝與聯想集團旗下的弘毅資本牽手一事成為過去。何永智說，小天鵝暫時不會再考慮引進合作方了，她自己要再次回歸火鍋。
　　小天鵝與弘毅暫停牽手
　　昨日，何永智證實，經過小天鵝集團董事會及股東大會一致研究決定，暫時停下與弘毅方面的合作。
　　“到目前為止，弘毅方面都還沒有對我們說bye-bye。”何永智說，小天鵝決定暫不合作，以後有沒有合作機會，再看情況。
　　對於雙方停止合作的原因，昨日，何永智解釋說，主要還是雙方團隊磨合不到一塊，現在的餐飲形勢下，人才最重要，如果弘毅收購小天鵝單獨控制權，按照弘毅的經營管理思路，小天鵝的高管估計有三分之二要流失，而一線的火鍋經營人才又是弘毅欠缺的，因此，為了品牌的未來著想，決定暫停牽手。
　　弘毅：尊重對方決定
　　昨日，何永智還表示，今後一段時間，小天鵝都將暫時不找合作方，小天鵝不是要做多大，而是要做強。“以前，小天鵝瞄準的是太陽，太陽雖然耀眼，但是它距離人們太遙遠了，今後，小天鵝就做一隻燈泡，燈泡雖小，但很溫暖，可望可及。”
　　據瞭解，弘毅投資是聯想控股旗下的PE(私募股權基金)，聯想掌門人柳傳志任董事長，弘毅投資基金管理資金總規模超過460億元人民幣。
　　今年7月，弘毅斥資近百億元人民幣，收購英國最大的披薩企業。
　　對於小天鵝集團的決定，昨日，弘毅方面新聞發言人接受重慶晨報記者採訪時表示，“相信你們已經與何總溝通過了，基於她對品牌的瞭解，我們尊重小天鵝管理層的決定。”
　　小天鵝回歸傳統火鍋
　　小天鵝董事會決定和弘毅暫停合作後，何永智又展現出她雷厲風行的一面。她做的第一件事就是，召集各級部門一線主管人員開會，調整部署新的發展計劃。
　　不到一周時間，她調整了小天鵝的整個經營管理團隊，原來的小天鵝餐飲CEO仇一，調到小天鵝集團任負責人，部分高管上調組成經營管理團隊，建立監督機制。
　　人員到崗，何永智要做的第二件事就是調整小天鵝火鍋的味道。
　　“全國26個省市有小天鵝的店，先前在紅杉資本進入時，小天鵝曾對火鍋味道進行標準化，全國都一個味，走購物中心，做的是小鍋，現在要接地氣，至少在川渝地區要調整到適合當地的傳統口味，不排除會有大鐵鍋出現，當然，小天鵝還是要堅持一次性鍋底。”
　　何永智說，她要進一步放權，讓各分部根據當地實際情況調整經營及口味。
　　她說，她放手小天鵝的時間太長了，現在，她醒悟了，要重新回歸火鍋，她有信心讓人們吃到小天鵝最好吃的味道。
　　小天鵝明年啟動電商
　　何永智說，和弘毅的事情理清楚後，她又有了精神，對火鍋又有了“感覺”。
　　“明年，我們又會有創新的東西推出來。”何永智說，明年初，小天鵝就會啟動電商OTO模式，把小天鵝的工廠和配送做到極致。現在，她從北京招募的電商團隊已經到位。
　　她說，從鴛鴦鍋到子母鍋再到歌舞伴湊，每次發展，都會有小天鵝的一次創新。這次，她要用互聯網思維來做火鍋，又會給重慶火鍋帶來一次質的飛躍。
　　對於目前她在北京的養老產業，她表示，都不會放棄，互聯網時代，已經沒有了空間距離，她要兩手都抓，一手牽著小天鵝，一手拉著養老地產。明年，她在北京的養老地產項目或許就可以和大家見面了。
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　　何永智創業史
　　1982年，何永智和老公廖長光辭職下海，在解放碑八一路，三張桌子起家，取名小天鵝火鍋。
　　1989年，小天鵝開始做加盟，1992年，在成都開小天鵝分店，開始在全國全面加盟連鎖，何永智成為中國民營餐飲業連鎖經營第一人。
　　2001年，在何永智的帶領下，重慶火鍋協會成立，她將新的火鍋連鎖模式無償提供給重慶火鍋企業。
　　2007年，紅衫資本和亞洲創投向小天鵝投資2000萬美元，通過標準化經營及管理，包裝小天鵝上市。
　　2008年，全球金融危機爆發，小天鵝海外上市擱淺，同時，國內餐飲業上市IPO也暫停，小天鵝上市遭遇挫折。
　　2012年，小天鵝創始人何永智宣佈淡出火鍋業，轉型做養老地產。
　　2014年底，何永智回歸。
　　縱深
　　相親 “一開始我們都很興奮”
　　與聯想牽手，曾經是何永智非常看好的婚姻，她曾經認為為小天鵝找到了好人家，但隨著合作暫停，何永智的心裡是怎麼看待這段沒有結果的婚姻呢？
　　“上半場我們都很興奮。”何永智說，弘毅追求小天鵝已經有好幾年時間，去年底，她曾問弘毅，為何在大千火鍋品牌中，看中了小天鵝，對方的回答令她很興奮。
　　“聯想很看重中國的民族品牌，也立志打造像肯德基、麥當勞一樣屬於中國的民族餐飲品牌。而小天鵝有33年曆史，簡直太難得了，加上小天鵝的規範化管理和清晰的現代財務，正是他們想尋找的民族品牌。”
　　聽到這樣的話，何永智相當興奮，因為聯想這一目標，與她發展小天鵝的目標是一致的，更何況聯想旗下的弘毅資本如果要打造這樣的品牌，她當然願意配合，只要小天鵝品牌得到發展壯大就好。
　　今年7月，弘毅方面派出團隊來到重慶佳永小天鵝交流，雙方開始正式戀愛。
　　她說，上半場一切發展都還順利，雙方都在興奮中度過了一年多，直到商務部的公示出來。
　　9
　　今年 月
　　訂婚 “過日子發現問題很多”
　　今年9月份，商務部公示出來，意味著雙方到了談婚論嫁的一步。要走最後的法律程序了，於是，雙方開始真正的坐下來商談未來如何過日子。
　　“雙方坐下來，一個一個問題的摳，才發現婚後日子怎麼過是個問題。”何永智說，雙方都是負責任的企業，一定要讓小天鵝在婚後發展得更好才行，因為小天鵝品牌走了33年，已經不是她個人的事，如果因為她沒想成熟或者沒想好，讓員工和品牌因這次挪動而流失了，那麼，她將是小天鵝幾萬員工的罪人，也是重慶火鍋的罪人。
　　她說，雙方坐下來，才發現，過日子並不是靠之前的興奮就能解決問題，過日子也不是靠小天鵝的漂亮報表就可以的。
　　弘毅方面的經營管理思路與小天鵝管理團隊的思路顯得格格不入，是選擇火鍋接地氣一步步發展，還是選擇在強大資本支持下的恢弘磅礴的發展氣勢，一下子可以開幾百家店出來，然後又不停關店，成了何永智必須面對的一個問題。
　　“我們基本上是雙方同時看到了這個問題。”何永智說，如果這樣，小天鵝的挪窩結果可能就會與當初雙方的初衷相反。
　　幾天前
　　分手 “分手沒有誰對誰錯”
　　對於曾經與弘毅牽手，何永智當時非常看好，那麼，此時又分手，中間的恩怨究竟是誰對誰錯？
　　對此，何永智表示，合作與放棄，沒有誰對誰錯，雙方團隊無數次的談話和交流，都是從發展小天鵝這個品牌的角度考慮的，應該說都是很客觀、負責任的企業。
　　“小天鵝不是等米下鍋，不是有錢就可以賣的。”何永智說，2007年，紅杉資本和海納創投進入後，她就想到有資本來經營管理，自己就放手了，做她自己喜歡的事情，現在，通過與弘毅的接觸，讓她醒悟過來，也讓她站在了更高的平臺上，回省自己，其實，她自己是有能力把小天鵝做得更好的。
　　“33年的品牌，是不能用錢來衡量的。”
　　何永智說，幾天前，他們開董事會和股東大會，大家都非常支持她的決定，這讓她大大增加了把小天鵝帶好的決心。
　　而事後，弘毅也在反思。
　　“也許我們當時不應該想做大股東，應該給何總更多股份。”
　　之後 “收拾心情重新上路”
　　作為重慶火鍋的標桿，小天鵝的一舉一動，牽動著全國媒體的關註。
　　從9月份商務部公示弘毅收購小天鵝93.2%的股權，從而取得小天鵝餐飲的單獨控制權信息出來後，小天鵝與弘毅的每一個動作都成為媒體關註的焦點。
　　與弘毅牽手“告吹”，心裡有沒有失落？
　　面對媒體的問題，何永智坦陳：“要這樣面對媒體，直面過去，其實是需要勇氣的，我們有過擔心，這個事如果不做了，社會輿論會怎麼看。但是，事實就是事實，必須要面對，把自己砸碎了再重生。”
　　何永智說，其實這一年，她的內心都很糾結，現在終於輕鬆了，自己要重新把小天鵝帶好。
　　她說，小天鵝現在仍是國內餐飲業直營店數量最多的，有90多家，以前一直想上市，今後，會腳踏實地的一步步發展，好的門店要繼續，不好的門店也會關閉調整。
　　她說，她現在的目標就是讓員工越來越快樂，讓品牌越來越強，讓消費者吃到最好吃的小天鵝火鍋。　　（原標題：小天鵝 不嫁了 ）